青島酒店學(xué)院憑借專業(yè)優(yōu)勢開展技能培訓(xùn)服務(wù)

“三八”國際婦女節(jié)來臨之際，青島酒店學(xué)院憑借專業(yè)優(yōu)勢，積極開展社會培訓(xùn)服務(wù)，青島市計量技術(shù)研究院50名女職工走進學(xué)院，參加主題為“魅力烘焙 甜蜜生活”的三八婦女節(jié)烘焙技能培訓(xùn)活動。

培訓(xùn)由繼續(xù)教育學(xué)院整體設(shè)計，烹飪學(xué)院和藝術(shù)學(xué)院師生大力支持，分為文化體驗和技能實踐兩個環(huán)節(jié)。參訓(xùn)學(xué)員們參觀了青島餑餑榼子博物館，學(xué)習(xí)了榼子的起源、歷史發(fā)展等傳統(tǒng)文化。在技能實踐環(huán)節(jié)，學(xué)員們跟隨烹飪大師張桂鳳按照食材講解、操作流程、動手制作、集中烘焙等流程，體驗了蛋黃酥、瑪格麗特餅干、裱花蛋糕的制作，增長了生活技能，提升了生活品質(zhì)。

未來，學(xué)院將持續(xù)整合校內(nèi)資源，致力于為廣大企事業(yè)單位提供文化體驗、職工團建、技能培訓(xùn)、素質(zhì)拓展等一系列更為優(yōu)質(zhì)的社會服務(wù)。