青島酒店管理職院教師榮獲“齊魯工匠”稱號(hào)

近日，省總工會(huì)公布2024年魯班首席工匠、齊魯大工匠、齊魯工匠山東手造大工匠、山東手造工匠名單》，青島酒店管理職院教師張桂鳳喜獲“齊魯工匠”榮譽(yù)稱號(hào)。

張桂鳳現(xiàn)為烹飪學(xué)院教師、面點(diǎn)技藝傳承創(chuàng)新工坊負(fù)責(zé)人，先后獲得青島市“中式面點(diǎn)師工種狀元”、青島市烹飪大師、青島市首席技師、青島市技術(shù)能手、“青島工匠”等稱號(hào)，是山東省面點(diǎn)工藝技藝技能傳承創(chuàng)新平臺(tái)核心成員、齊魯技能大師特色工作站核心成員，培養(yǎng)出大批高技能人才，師生獲國內(nèi)國際技能大獎(jiǎng)100余項(xiàng)。

近年來，青島酒店管理職院全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，緊緊圍繞高技能人才培養(yǎng)這一核心，著力打造高素質(zhì)“雙師型”教師隊(duì)伍，扎實(shí)推進(jìn)勞模工匠和人才創(chuàng)新工作室培育建設(shè)工作，堅(jiān)持以賽促教、以賽促學(xué)、賽教融合，教學(xué)水平和質(zhì)量不斷提升，師生在國家和省、市級(jí)多項(xiàng)大賽中成績喜人。

學(xué)校將以此為契機(jī)，大力弘揚(yáng)勞模精神、工匠精神，打造更多的勞模品牌、工匠品牌，充分發(fā)揮工匠人才激勵(lì)作用，加快建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型職工隊(duì)伍，教育引導(dǎo)師生樹立為國奉獻(xiàn)、為民服務(wù)的遠(yuǎn)大志向，腳踏實(shí)地、潛心鉆研、夯實(shí)基礎(chǔ)，打磨一技之長，修煉敬業(yè)守信、精益求精的職業(yè)素養(yǎng)，成為工匠精神的傳承者、弘揚(yáng)者。