青島酒店學(xué)院與韓國彗田大學(xué)舉行教育交流“云會(huì)議”

7月7日下午，青島酒店學(xué)院與韓國彗田大學(xué)召開“云會(huì)議”，學(xué)院黨委書記李達(dá)與彗田大學(xué)總長李世鎮(zhèn)介紹了己方院校的疫情防控工作和教育教學(xué)情況，雙方就世界疫情背景下兩校間的交流與合作進(jìn)行深入研討。

韓國彗田大學(xué)學(xué)生原定于2020年3月來學(xué)院進(jìn)行學(xué)期制中國烹飪學(xué)習(xí)，受新冠肺炎疫情影響延期。雙方商定，將對(duì)彗田大學(xué)中餐烹飪專業(yè)的學(xué)生提供混合式網(wǎng)上教學(xué)支持，網(wǎng)絡(luò)課程將以“中國傳統(tǒng)烹飪技能+烹飪中文”的組合模式進(jìn)行，在教學(xué)過程中采用學(xué)院授課標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，提升彗田大學(xué)中餐烹飪專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。雙方還就烹飪專業(yè)未來合作進(jìn)行商討，學(xué)院將在“雙高計(jì)劃”引領(lǐng)下，引進(jìn)韓國彗田大學(xué)韓餐專業(yè)課程，豐富學(xué)院烹飪教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生提供多樣化的學(xué)習(xí)支持，深化烹飪學(xué)院的國際交流與合作，實(shí)現(xiàn)合作交流、互學(xué)互鑒，共同發(fā)展。

學(xué)院與韓國彗田大學(xué)自2008年建立姊妹院校關(guān)系以來，交流頻繁、成果豐碩。疫情期間，雙方共同應(yīng)對(duì)新的變化，“停航不停交流、停課不停學(xué)習(xí)”，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”和教育信息化，將中國烹飪文化傳輸?shù)巾n國，共建中韓兩國職業(yè)教育發(fā)展的命運(yùn)共同體，待疫情過后，雙方將進(jìn)一步開展交流互訪、學(xué)生交換，力爭成為中韓兩國職業(yè)教育的典范。

學(xué)院黨委副書記王鑫、國際交流與合作處處長周莉、烹飪學(xué)院副院長王志興參加會(huì)談。