央視一套關(guān)注魯商集團(tuán)“無(wú)水活魚”運(yùn)輸技術(shù)

9月9日上午，央視一套（CCTV1綜合頻道）《生活圈》欄目“院士說(shuō)科技”板塊，以《讓魚“睡一覺(jué)”的保鮮新辦法》為題，用約9分鐘時(shí)長(zhǎng)對(duì)魯商集團(tuán)“無(wú)水活魚”運(yùn)輸技術(shù)進(jìn)行報(bào)道，節(jié)目中還邀請(qǐng)到國(guó)際歐亞科學(xué)院（中國(guó)）院士、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所博士生導(dǎo)師李乃勝作出專業(yè)解讀。

長(zhǎng)久以來(lái)，大部分魚類都是以冷凍方式進(jìn)入流通市場(chǎng)。為解決運(yùn)輸過(guò)程中的高成本、高死亡率問(wèn)題，魯商集團(tuán)所屬、設(shè)在山東商院的國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心，研發(fā)出國(guó)際領(lǐng)先的“無(wú)水活魚”運(yùn)輸技術(shù)。運(yùn)用該技術(shù)可令運(yùn)輸過(guò)程中的鮮活水產(chǎn)品“深睡眠、淺呼吸”，存活時(shí)間延長(zhǎng)至60到81小時(shí)，且存活率達(dá)98%以上。低成本、高自動(dòng)化、易于操作等優(yōu)勢(shì)，使得大批量、長(zhǎng)距離運(yùn)送鮮活海產(chǎn)品成為現(xiàn)實(shí)。

對(duì)于“無(wú)水活魚”技術(shù)的應(yīng)用前景，李乃勝院士在節(jié)目中用“非常輝煌”來(lái)形容?！斑@是一項(xiàng)顛覆性創(chuàng)新技術(shù)，超出了正常漸進(jìn)式的科技思維渠道，應(yīng)用范圍涉及的水產(chǎn)品種類會(huì)越來(lái)越多?！崩钅藙俦硎?，這一技術(shù)可以解決我們作為水產(chǎn)品大國(guó)的運(yùn)輸難題，使得一些高檔美觀的“貴族魚”成為老百姓的“家常菜”?！斑@就是實(shí)現(xiàn)了科學(xué)技術(shù)的目的?！本瓦@一技術(shù)是否會(huì)帶來(lái)安全性問(wèn)題，李乃勝也給出了答案：“主要是一個(gè)物理過(guò)程，對(duì)生物體本身沒(méi)有損害，對(duì)吃來(lái)說(shuō)不可能造成任何影響?！?/span>

國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心由科技部于2009年2月批復(fù)成立，是我國(guó)物流領(lǐng)域唯一的國(guó)家級(jí)工程中心。除“無(wú)水活魚”運(yùn)輸技術(shù)外，該中心研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品跨境物流品控技術(shù)，曾成功幫助蒙陰蜜桃跨境出口至迪拜，還先后開(kāi)拓了包括新加坡、泰國(guó)、俄羅斯和坦桑尼亞等國(guó)在內(nèi)的“一帶一路”國(guó)際市場(chǎng)。

此次央視報(bào)道是媒體關(guān)注“無(wú)水活魚”技術(shù)的又一次熱潮。今年6月份，經(jīng)集團(tuán)統(tǒng)籌、策劃，率先在國(guó)內(nèi)第一短視頻資訊平臺(tái)梨視頻報(bào)道該技術(shù)，并以近200萬(wàn)播放量瞬間挺進(jìn)微博熱搜榜前列，三聯(lián)生活周刊、財(cái)經(jīng)網(wǎng)、福布斯中文網(wǎng)、山東衛(wèi)視、山東商報(bào)、鳳凰周刊等媒體第一時(shí)間予以轉(zhuǎn)發(fā)；緊跟其后，今日俄羅斯通訊社、中國(guó)新聞社、人民日?qǐng)?bào)客戶端、齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)、山東商報(bào)·速豹新聞、魯網(wǎng)·泰山財(cái)經(jīng)、大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞、齊魯網(wǎng)·閃電新聞、濟(jì)南電視臺(tái)、濟(jì)南時(shí)報(bào)、山東國(guó)資雜志、騰訊網(wǎng)等媒體同步發(fā)力，以多種形式進(jìn)行采訪報(bào)道，引發(fā)社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和贊譽(yù)，有效提升了魯商集團(tuán)、山東商院和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心的品牌影響力。（文/王富）