青島酒店學(xué)院承辦2022年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會中秋飲食文化線上展演

9月1日，青島酒店學(xué)院與中文聯(lián)盟共同承辦2022年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會中秋飲食文化線上展演。

展演中，青島酒店學(xué)院藝術(shù)學(xué)院院長朱廣麗帶領(lǐng)泰國宋卡王子大學(xué)普吉分校的學(xué)生們走進5G虛擬數(shù)字展館，“云游”“餑餑榼子博物館”，了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)餑餑榼子的歷史淵源、制作過程以及圖案寓意。烹飪學(xué)院教師邢文君演示廣式月餅和酥皮月餅制作的全過程，讓學(xué)生們領(lǐng)略中國飲食文化的魅力，老師們現(xiàn)場解答泰國學(xué)生提出的問題。

此次展演，青島酒店學(xué)院依托“雙高計劃”建設(shè)，積極響應(yīng)國家“一帶一路”倡議，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，與中文聯(lián)盟直播平臺合作，共同探索“中文+文化+職業(yè)技能”的特色新模式。此次展演同時通過中文聯(lián)盟線上平臺亮相2022年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會中外語言交流合作中心展位。