青島酒店管理職院餐廳獲評“山東省高等學院星級食堂”

近日，省教育廳公布2023年度學院“星級食堂”名單，青島酒店管理職院西區(qū)餐廳在30所入選高校食堂中位列第6成功入選。

近年來，學校高度重視飲食管理工作，規(guī)范運營管理，開展后廚開放日、座談會和滿意度調(diào)查等活動，定期組織食品安全、消防安全、生產(chǎn)安全等培訓，筑牢食品安全防線；持續(xù)改善就餐環(huán)境，引進智慧餐廳管理平臺，有效提升智慧化監(jiān)管水平；推進“三全育人”進食堂，推廣健康生活理念，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化浸潤學生成長。

下一步，學校將聚焦師生就餐期望，筑牢食品安全防線，持續(xù)改善就餐環(huán)境，打造味美價廉、師生滿意的一流餐廳。