山東城市服務(wù)職院選手獲省賽第一名

近日，第十七屆山東省職業(yè)院校技能大賽高職組“酒水服務(wù)”比賽在山東城市服務(wù)職院舉行，來(lái)自各高校21支代表隊(duì)參加比賽，山東城市服務(wù)職院選手王辛祺、密姍姍榮獲第一名。

本賽項(xiàng)為團(tuán)體賽，由酒水品鑒與侍酒服務(wù)、雞尾酒調(diào)制與服務(wù)及綜合能力測(cè)評(píng)三個(gè)模塊組成。在酒水品鑒與侍酒服務(wù)環(huán)節(jié)，選手憑借敏銳的嗅覺(jué)和味覺(jué)，準(zhǔn)確辨別出了多款酒水，山東城市服務(wù)職院選手以其規(guī)范優(yōu)雅的操作流程和熱情周到的服務(wù)態(tài)度贏得了評(píng)委的好評(píng)；雞尾酒調(diào)制與服務(wù)模塊中，選手們創(chuàng)意爆棚，自創(chuàng)雞尾酒口感獨(dú)特、外觀精巧，搭配精彩的調(diào)制演繹及專業(yè)服務(wù)姿態(tài)，令人眼前一亮；在綜合能力測(cè)評(píng)的部分，學(xué)校選手憑借扎實(shí)理論根基斬獲佳績(jī)，充分彰顯了自身的知識(shí)素養(yǎng)。

近年來(lái)，山東城市服務(wù)職院高度重視技能大賽工作，堅(jiān)持以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改、以賽促研，不斷優(yōu)化大賽激勵(lì)機(jī)制，積極承辦各級(jí)各類技能大賽，鼓勵(lì)和支持師生參加大賽，實(shí)現(xiàn)了各級(jí)各類技能賽事的新突破。下一步，學(xué)校將繼續(xù)發(fā)揮技能大賽的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，持續(xù)推進(jìn)教育教學(xué)改革，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式，提升師生的職業(yè)核心能力，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)更多高素質(zhì)高技能人才。